Målet med konkurransen Jazzretten, er å inspirere, motivere og stimulere til økt matinteresse for

personer i alle aldre. Konkurransen kan vekke gamle mattradisjoner til live, eller gi Kongsberg

Jazzfestivals mattilbud noe helt nytt. Retten skal nemlig selges under årets festival, og vinneren

vil få en super matopplevelse i premie!

Juryen

Til å smake, lukte og kokke har vi fått med oss en stjernerekke av en jury med innslag fra både

lokale-, regionale- og nasjonale mattradisjoner: Retten skal kåres av ingen ringere enn Jarle

Storaas, Øyvind Storlien og Wenche Andersen.

Jarle Storaas setter Jondalen på kartet med Storaas Gjestegaard som serverer mat basert på

familietradisjoner, reiser og events til spennende steder i hele Europa. Øyvind Storlien er

sjefskokk fra den fasjonable restauranten Opsahlgården. Han har blant annet sørget for at

restauranten har blitt kjent for servering av deilig mat, i et lokale fylt av god atmosfære. Og sist,

men ikke minst; Wenche Andersen, vår matambassadør for Ny Nordisk Mat, men kanskje best

kjent fra God Morgen Norge på TV2. Vi er stolte av å presentere denne dyktige juryen, som i

første omgang skal kåre tre finalister. Blant disse finalistene skal det i juni kåres en vinner i en

spennende finale på Storaas Gjestegaard, der finalistene selv skal lage og presentere sin rett.

Tips til deg som ønsker å sende inn din oppskrift:

Retten bør være enkel å lage til mange mennesker, og lett og ta med seg. Husk at vi lukter maten

før den kommer på bordet og vi spiser først med øynene, så en pen fremstilling er heller ikke å

forakte. Når dere sender inn oppskriften, er det kjekt at fremgangsmåten er enkelt forklart. Bruk

gjerne spennende krydder og eksperimenter med smaker.

Konkurransereglene finner du HER

Fra og med 1/5 t.o.m. 1/6 kan dere sende inn oppskriftene deres og bilde av retten.

Send inn på mail: konkurranse@kongsberg-jazzfestival.no

De tre finalistene blir kontaktet i løpet av juni.